厂家直销优质高含量壳聚糖谷氨酸盐
英文名称:Chitosan glutamate
产品名称:壳聚糖谷氨酸盐
规格:谷氨酸含量30-50%,脱乙酰度>95%
包装:25kg桶
性状:本品为类白色或淡黄色的无味
用途:可应用于保健食品、功能性食品、食品添加剂、敷料、卫生材料、生化、医材料世界原料原料中间体等领域。
价格:715元kg
附:壳聚糖对番茄的保鲜研究结果显示,壳聚糖能显著减缓番茄的转色,同时也能有利于保持果实的硬度。壳聚糖浓度越高,保鲜效果越好。壳聚糖用于苹果保鲜的研究表明,涂膜能阻碍贮藏间维生素C的下降,降低苹果的呼吸强度和减少采后苹果的膜脂过氧化等。乐思培等用2%改性的壳聚糖涂膜于柑橘、苹果表面,结果柑橘在30℃下贮藏一周没出现明显的斑痕,另一半则正好相反。陈安和的研究,经1%的壳聚糖溶液处理的草莓贮藏一段时间后,超氧化物岐化酶和维生素C含量仍旧保持较高的水平。
产品技术与销售咨询热线:027-88060993 刘小姐 QQ:2355880527
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