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CAS编号：64-17-5
EINECS号：200-578-6
InChI编码：InChI=1/C2H6O/c1-2-3/h3H，2H2，1H3
危规编号：32061
相对分子量： 46.07
密度：0.789 g/cm^3; (液)
熔点：-114.3 °C (158.8 K)
沸点：78.4 °C (351.6 K)
在水中溶解时：p乙醇Ka =15.9
黏度：1.200 mPa·s (cP)， 20.0 °C
分子偶极矩：5.64 fC·fm (1.69 D) (气)
折光率：1.3614
相对密度(水=1)： 0.79
相对蒸气密度(空气=1)： 1.59
饱和蒸气压(kPa)： 5.33(19℃)
燃烧热(kJ/mol)： 1365.5
临界温度(℃)： 243.1
临界压力(MPa)： 6.38
辛醇/水分配系数的对数值： 0.32
闪点(℃)： 12
引燃温度(℃)： 363
爆炸上限%(V/V)： 19.0
爆炸下限%(V/V)： 3.3
相对密度(d15.56)0.816。
溶解性： 与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。
电离性：非电解质
乙醇的结构简式为CH3CH2OH，俗称酒精，它在常温、常压下是一种易燃
、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，
并略带刺激性。无色透明液体。有愉快的气味和灼烧味。易挥发。能与
水、氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。易燃。蒸气能
与空气形成爆炸性混合物溶剂。有机合成。各种化合物的结晶。洗涤剂
。萃取剂。75%（体积分数）的乙醇溶液常用于医疗消毒
C、O原子均以sp3杂化轨道成键、极性分子。
乙醇分子是由是由C H O 三种元素组成（乙基和羟基两部分组成），可
以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，也可以看成是水
分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。乙醇分子中的碳氧键和氢氧键
比较容易断裂无色、透明，具有特殊香味的液体（易挥发），密度比水
小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取剂）。是一种重要的溶剂，
能溶解多种有机物和无机物。
包装方法
两层塑料袋或一层塑料袋外麻袋、塑料编织袋、乳胶布袋；塑料袋
外复合塑料编织袋（聚丙烯三合一袋、聚乙烯三合一袋、聚丙烯二合一
袋、聚乙烯二合一袋）；螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金
属桶（罐）外普通木箱；螺纹口玻璃瓶、塑料瓶或镀锡薄钢板桶（罐）
外满底板花格箱、纤维板箱或胶合板箱。 小开口钢桶；小开口铝
桶；螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶（罐）外木板箱
。
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