记者9日从市粮食局获悉，本市将采取7项综合调控措施，保障首都粮食市场平稳运行。其中包括一旦遇粮油价格异常波动，将适时面向北京地区投放市储备粮。
据悉，七项主要调控措施包括：采取多种形式，继续加强本市与粮食主产区的产销合作，加大粮源组织力度，确保充足稳定的粮源供应。正常情况下重点收集市场信息，采取多种措施，引导粮食经营企业保证粮油市场供应；遇粮油价格异常波动，适时面向北京地区投放市储备粮，平衡市场粮油供求关系。优化粮油仓库布局，推广应用绿色储粮新技术，确保粮油储存环保安全。培育“结构优化、技术先进、安全营养、绿色环保”的现代粮食加工业。完善骨干粮食批发市场建设，提高成品粮油集散能力。健全粮食行政执法监管保障体系，加大对“以不正当手段取得粮食收购资格许可”等违法违规行为的查处力度。
据了解，在今年春节、两会前夕，市粮食局就利用市储备粮轮换机制，面向北京地区面粉（大米）加工企业定向销售市储备小麦和稻谷，增加重点时期粮油市场的原料供应量，稳定市场预期，并要求中标企业不得转卖所购粮食，须自行加工为成品后在本市范围内销售，不得销往市外。
市粮食局新闻发言人介绍，截至目前，市储备粮油宜存率已连续4年达到100%；市级粮食储备和食用油储备规模分别达到全市城乡居民6个月和2个月的正常消费量，成品粮油和小包装成品粮油可满足全市居民10天的正常消费，并配备了10家粮食应急加工企业和335个应急投放网点，保障应急状态下的粮油有效供应。
