低聚异麦芽糖醇 | |||
中文名称: | 低聚异麦芽糖醇 | 英文名称: | Loligo-coseismal alcohol |
CAS号: | 499-40-1 | 质量标准: | 国家标准 |
外观: | 白色结晶性粉末 | 包装: | 25公斤纸板桶 |
用途: |
低聚异麦芽糖醇是以高纯度低聚麦芽糖IMO--900为原料应用先进的氢化技术和精制离交技术而生产的高质量、高纯度功能性糖醇,又名还原低聚异麦芽糖,兼备功能性低聚糖和低热量糖醇的甜味剂的双重优点。 生理学特性: 1、促进人体双岐杆菌显著增殖,达80--100倍; 2、不易消化,热量很低,食用后血糖不升高; 3、难龋齿; 4、改善便秘; 5、减少肠道有毒发酵特质,防止肠癌。 应用:低聚异麦芽糖醇作为双歧因子和低热甜味剂,应用在糖果、巧克力、饮料、酸奶、果汁、果酱、糕点、材料世界淇淋和酒类等食品,既可提高食品的质量和口感,又能增加食品的保健功效。 |
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