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安达畜产品监管层层有作为

   日期:2010-05-13     来源:农民日报 作者:郑坤 王洋 王春辉    评论:0    
核心提示: 作为畜牧大市的黑龙江省安达市,高度重视畜产品及投入品质量安全监管工作,采取积极措施,强化政府监管部门、地方政府和加工企业质量

作为畜牧大市的黑龙江省安达市,高度重视畜产品及投入品质量安全监管工作,采取积极措施,强化政府监管部门、地方政府和加工企业质量安全管理作用,以保质量、保安全为中心,通过开展鲜乳收购市场清理整顿、养殖环节投入品质量安全监管、饲料兽药市场规范检查、畜产品及投入品监测检测,加强畜产品质量安全监管。

职能部门:规范市场秩序净化生产环境

2009年,安达市提出了“安全、效益、发展”的畜牧产业发展策略。为了推进“三个”策略的实施,当地实行了职能部门和基层政府的协调共同监管,开展了对投入品市场和鲜奶市场的集中整顿。

组织畜牧部门集中对全市城乡饲料店、兽药店进行检查,严厉打击了非法生产、经营和使用三聚氰胺、“瘦肉精”等兽用违禁添加物和饲料添加剂的行为。同时,组织畜牧部门对进入该市的饲料、兽药生产企业实行登记备案,建立诚信档案,实行市场准入制度,要求生产企业向畜牧主管部门签订质量安全承诺书后方可销售。目前,全市共有273家饲料兽药企业登记备案。该市还重拳打击了鲜奶散挤散收、掺杂使假、饲料兽药产品假冒伪劣等行为。通过清理整顿,实现了日生产鲜奶500公斤以上村屯全部机械化榨奶,全市符合要求的机械化挤奶站点达到395个,发放生鲜乳收购许可证338个、鲜奶运输车辆准运证71个,基本上消除了散挤散收、掺杂使假行为。

针对当地散养户多、布局比较分散的实际,去年开始,该市组织畜牧技术人员深入到各乡镇、村屯,宣传畜产品及投入品质量安全监管方面的法律法规,指导养殖户使用投入品、识别假劣兽药和饲料添加剂等。去年全年共深入2455家养殖场和养殖户,与养殖场(户)签订畜产品及投入品质量安全承诺书1266份。

在落实畜牧产品质量管理责任上,今年该市提出要把监管责任落实,对任务指标落实不到位的乡镇和部门实行一票否决,对发生重大责任事故的乡镇严厉追究领导和相关责任人的责任。

乡镇:发挥组织作用强化源头管理

安达市先源乡是畜牧业生产的重点乡镇,2009年,该乡奶牛存栏高达21260头。该乡一方面推进产业的快速发展和扩展,一方面努力加强畜产品质量的严格监管。

该乡突出以饲料兽药经营市场规范为重点,创新监管机制。要求当地的28家饲料兽医店必须从正规渠道进货,购入的产品由厂家开具发票,建立产品购入和销售记录,实现了商品购置的严格备案。抓好基层兽医诊疗用药管理,严格要求兽医行医时有处方和记录。严抓奶站主体转换工作,针对一些个体奶站主体资格不合法、奶制品管理不规范的问题,组织企业对个体奶站进行收购、托管,形成主体转换的法律关系,保证畜产品质量源头安全监管不出问题。还对奶站经济活动实行日常化监管,对机械挤奶操作程序、管道清洗消毒、环境卫生治理等一整套规范化程序实施了监管,同时配合相关部门对收购、贩运过程中掺杂使假行为进行了严厉打击。

在制度管理上,坚持“三个强化”和“四项制度”,强化了畜产品质量安全监管的组织领导,责任落实,宣传引导,同时建立了畜产品质量安全监管的举报制度、责任追究制度、对口服务制度、全员培训制度。

通过建立畜产品质量安全管理系统体系,保证了责任和管理制度的落实,杜绝了产业监管环节存在的纰漏。
企业:发挥科技优势带动全程标准化

黑龙江贝因美乳制品公司是2006年在安达开发区投资建设的乳制品加工企业。企业引进先进的设备和技术,从奶牛饲养饲喂、原料乳生产和收购、原料乳运输、原料乳入厂检验与验收四个环节实行全程监督和控制。加强奶站的硬件建设,安装自动计量、自动清洗设备,对挤奶、储存、制冷、拉运、清洗的全过程进行监控;促进奶站标准化管理,要求奶牛挤奶后进行乳头药浴,设备严格按流程清洗;加强生鲜乳运输环节管理,鲜奶装车后必须用封签封住罐口,全程押运,按指定路线运输。公司检测中心采取电子采样、化验后端控制系统,及时将检测结果反馈到奶站。为了保障奶源,公司今年将投资亿元,建成具备1000~1500头承载能力的高标准养牛小区。

大北农牧业科技有限公司是当地饲料和技术服务高新企业,建立了以“产前预防、产中控制、产后追踪”为主导思想的产品质量跟踪服务体系,对原料进厂到饲料饲喂整体流程中的每一个步骤都进行翔实的原始记录,确保产品质量控制在源头。从2009年6月该公司进入安达以来,已开展技术推广会100余场,为养牛场(户)开展繁殖诊疗、疾病治疗技术指导共计340余次,先后为金茂养牛场、益恒奶牛场等技术服务近百次。

 
 
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