为切实维护星级饭店良好的品牌形象，我国星级饭店的评定将实行新规，逐步建立完善星级饭店的退出机制，及时将达不到标准要求的饭店淘汰出局。这是记者从三亚市旅游委获悉的。
国家旅游局副局长杜江在日前于重庆召开的全国旅游饭店业发展暨五星级饭店质量提升工作会议上透露了这些信息。按照我国的规定，五星级酒店的评定性复核权由国家旅游局行驶。杜江说，要逐步建立完善星级饭店的退出机制，及时将达不到标准要求的饭店淘汰出星级饭店行列，切实维护星级饭店良好的品牌形象。
目前，我国五星级饭店的评定实行五年一评制，国家旅游局将调整缩短为三年一次，并从新版标准正式发布后实施。
在所有的旅游城市中，三亚更是一个酒店重镇，集中了十余家国际酒店品牌的数十家高星级酒店。业界认为，虽然三亚新建酒店的硬件条件都较好，但软件服务仍有待提升。