据监测，上周（2010年7月12日—7月16日），国际市场多数农产品价格环比上涨，其中小麦价格继续大幅上涨；仅大米和棉花价格有所下跌。
一、小麦价格环比继续大幅上涨。芝加哥商品交易所小麦近期货合约收盘价周平均每吨为205美元，环比大幅上涨8%，为连续第5周上涨，累计上涨约30%；比上年同期高6%。
二、玉米、大豆、豆油、棕榈油和食糖价格环比小幅上涨。芝加哥商品交易所玉米、大豆和豆油近期货合约收盘价周平均每吨为150美元、377美元和839美元，环比分别涨2%、3%和4%，均为连续第2周上涨；与上年同期相比，玉米和豆油价格分别高13%和12%，大豆价格低1%。马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸价周平均每吨为808美元，国际食糖理事会原糖价格周平均每吨为382美元，环比均涨2%，其中棕榈油价格在连续2周下跌后小幅回升，食糖价格为连续第6周上涨；与上年同期相比，棕榈油价格高30%，食糖价格低5%。
三、大米和棉花价格环比有所下跌。泰国100%B级大米曼谷离岸价（国际基准米价）周平均每吨为468美元，5%破碎率大米曼谷离岸价周平均每吨为442美元，环比均跌2%，为连续第2周下跌；与上年同期相比，价格均低21%。国际棉花指数（SM级）周均价每吨为2020美元，环比跌1%，为连续第4周下跌，但仍比上年同期高36%。