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郑州农产品市场:本周行情分析10-09-06

   日期:2010-09-06    

郑州农产品市场:本周行情分析

  本周(2010年8月27日至2010年9月3日)天气晴好,虽偶有降雨,但都对蔬菜生长和采摘影响不大。本周市场蔬菜品种齐全,货源充足,市场供求基本平稳。在我市场重点监控的蔬菜品种中:山药、圣女果、娃娃菜等11个品种价格下降,降幅在5%-20%左右,其中茼蒿和菜心价格骤降,分别为52.9%和50.09%;西红柿、苦瓜、青泡椒等13个品种价格上涨,涨幅在5%-20%之间,其中龙豆、紫圆茄价格陡升,涨幅分别为130%、77.8%。另外,上海青、生姜、丝瓜、四季豆等24种菜价格与上周五(25日)基本持平。

  价格下降的24种蔬菜品种如下表:单位:元/公斤

  

菜 名

上周价格

本周价格

降幅

产地

茼 蒿

8.5

4

52.9%

昆明 本地

菜 心

6.5

3.2

50.8%

昆明 本地

胡萝卜

1.4

0.7

50.0%

河北

黄 瓜

2.2

1.2

45.5%

河北 山东

芥 菜

5.4

3.2

40.7%

本地

韭 菜

1.6

1

37.5%

本地

美人椒

6

4

33.3%

本地 山东

蒜 苗

3

2

33.3%

开封

西葫芦

1.5

1

33.3%

山西 甘肃

油麦菜

6

4

33.3%

昆明

香 芹

7.6

5.2

31.6%

山东 本地

青 笋

1.6

1.1

31.3%

山西

青尖椒

1.15

0.8

30.4%

山西 开封

芥 兰

4.5

3.2

28.9%

本地

红泡椒

2.8

2

28.6%

山西 开封

香 葱

7

5.2

25.7%

本地

叶生菜

6.5

5

23.1%

昆明

莲 藕

3.7

2.9

21.6%

中牟 湖北

紫甘蓝

1.9

1.5

21.1%

河北

红葱头

1.5

1.2

20.0%

甘肃

紫 贝

5

4

20.0%

本地

冬 瓜

0.5

0.4

20.0%

中牟 开封

娃娃菜

3

2.5

16.7%

兰州

棱丝瓜

4

3.4

15.0%

山东

红 薯

1.05

0.9

14.3%

开封

山 药

11

9.5

13.6%

河北

小黄瓜

10

8.7

13.0%

本地 山东

圣女果

2

1.8

10.0%

西安

  注:叶菜类受天气影响较为明显,本周天气晴朗,适宜叶菜生长,因此本地叶菜上市量与上周相比,明显增多,价格下滑也较为明显;与此同时,中牟莲藕开始上市,由于市场上量较大,导致供过于求,受此影响来自湖北的莲藕价格也随之下降。此外,河北的山药开始上市,与前段时间的窖藏和冷藏山药相比价格有所下降,预计未来一段时间山药价格还会下降。

  价格上涨的20种蔬菜品种如下表:单位:元/公斤

菜 名

上周价格

本周价格

涨幅

产地

小白菜

2

4

100.0%

本地

西芹

1.8

3.2

77.8%

甘肃

紫圆茄

0.9

1.6

77.8%

中牟

紫长茄

0.7

1.2

71.4%

中牟

苦 菊

3

5

66.7%

本地

西洋菜

6

10

66.7%

昆明

芋头

2

3.2

60.0%

山东

白 菜

0.64

1

56.3%

山西 内蒙

小米椒

5

7.2

44.0%

本地 山东

南瓜

0.7

0.98

40.0%

湖南 湖北

彩 椒

3.2

4.4

37.5%

山东

芦 笋

9

12

33.3%

本地

香 椿

6

8

33.3%

本地

大 蒜

8.7

11

26.4%

中牟 山东

荷兰土豆

2.4

3

25.0%

山东 甘肃

苋 菜

2.4

3

25.0%

本地

水晶菜

4

5

25.0%

本地

小茴香

4

5

25.0%

本地

土 豆

1.8

2.2

22.2%

甘肃

青萝卜

0.66

0.8

21.2%

山西

西兰花

4.5

5.4

20.0%

昆明

白萝卜

0.5

0.6

20.0%

山西

苦瓜

1

1.2

20.0%

本地

空心菜

2

2.4

20.0%

本地

青泡椒

1.2

1.4

16.7%

开封 山西

花 菜

1.8

2

11.1%

山西

毛 豆

3.6

4

11.1%

湖北

香 芋

5.4

6

11.1%

山东

芹 菜

1.1

1.2

9.1%

内蒙

球生菜

4.6

5

8.7%

昆明 本地

黄金瓜

1.4

1.5

7.1%

河北

杭 椒

6.6

7

6.1%

本地

西红柿

1.9

2

5.3%

宁夏 山东

  注:本地苦瓜已接近尾声,市场供应量也有所减少,与上周价格相比价格出现上涨,9月以后本地芦笋进入育苗期,农户基本停止了对芦笋的采摘,市场供应量明显减少,价格出现上涨。

  预计随着秋季的到来,外地菜也会越来越多,市场交易逐步进入旺季,蔬菜交易情况将会更加活跃,未来蔬菜价格将有上升趋势。


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