郑州农产品市场：本周行情分析
本周（2010年9月24日至10月1日）本周气温较高，天气晴好，市场内蔬菜品种齐全，货源相对充足，市场供求平稳。在我市场重点监控的蔬菜品种中：菜花、黄瓜、红葱头等16个品种价格上涨，上涨在5%-20%左右，其中紫长茄、圆椒价格骤升，分别为150%和77.0%；杏鲍菇、香芋、山药等20个品种价格下降，降幅在5%-20%之间，其中菠菜、彩椒价格陡降，降幅分别为57%和37%。外，百合、木瓜、南姜等20种蔬菜价格与上周五（24）价格基本持平。
上涨的29种蔬菜品种如下表：单位：元/公斤
|
菜名 |
本周价格 |
上周价格 |
涨幅 |
产地 |
|
紫长茄 |
0.8 |
2 |
150.00% |
中牟 |
|
苋菜 |
2 |
4 |
100.00% |
本地 |
|
圆椒 |
1.8 |
3.2 |
77.78% |
山东 |
|
荆芥 |
5 |
8 |
60.00% |
本地 |
|
空心菜 |
2 |
3 |
50.00% |
本地 |
|
龙豆 |
2.2 |
3.2 |
45.45% |
河北 |
|
青茄 |
1 |
1.4 |
40.00% |
安阳 |
|
西芹 |
2 |
2.8 |
40.00% |
兰州 |
|
苦瓜 |
3.6 |
5 |
38.89% |
山东 |
|
长豆角 |
4.2 |
5.5 |
30.95% |
山东 |
|
杭茄 |
2.7 |
3.5 |
29.63% |
山东 |
|
西葫芦 |
1.4 |
1.8 |
28.57% |
山西 |
|
小黄瓜 |
5.6 |
7.2 |
28.57% |
山东 |
|
青泡椒 |
1.8 |
2.3 |
27.78% |
山东、中牟 |
|
香菇 |
11 |
14 |
27.27% |
本地 |
|
西红柿 |
2.3 |
2.9 |
26.09% |
新乡 |
|
紫圆茄 |
1.1 |
1.35 |
22.73% |
山东 |
|
青尖椒 |
1.9 |
2.3 |
21.05% |
山东 |
|
花菜 |
2 |
2.4 |
20.00% |
河北 |
|
土豆 |
1.85 |
2.2 |
18.92% |
甘肃 |
|
南瓜 |
0.68 |
0.8 |
17.65% |
湖南 |
|
苦菊 |
3 |
3.5 |
16.67% |
本地 |
|
蟹味菇 |
3 |
3.5 |
16.67% |
新疆 |
|
金针菇 |
14 |
16 |
14.29% |
本地 |
|
双孢菇 |
7 |
8 |
14.29% |
山东 |
|
芥菜 |
2 |
2.2 |
10.00% |
本地 |
|
生姜 |
8 |
8.8 |
10.00% |
山东 |
注：本周中牟的紫长茄接近尾声，上市量较小，价格上涨较为明显。此外，产自兰州的西芹也基本下市，产品供不应求，价格上涨。市场上来自新乡的西红柿，本周也出现较为明显的上涨，据了解，主要是由于其他省份市场上西红柿供应不足，我省部分西红柿运到省外销售，导致我市场西红柿上市量减少，价格上涨。
下降的35种蔬菜品种如下表：单位：元/公斤
|
品种 |
上周价格 |
本周价格 |
降幅 |
产地 |
|
菠菜 |
7 |
3 |
57.14% |
大连 |
|
彩椒 |
8 |
5 |
37.50% |
山东 |
|
蕃杏 |
8 |
5 |
37.50% |
本地 |
|
青笋 |
3 |
2 |
33.33% |
兰州 |
|
香葱 |
6 |
4 |
33.33% |
本地 |
|
叶生菜 |
4 |
2.7 |
32.50% |
本地 |
|
红薯 |
1.2 |
0.83 |
30.83% |
山东 |
|
水晶菜 |
7 |
5 |
28.57% |
本地 |
|
白萝卜 |
1.6 |
1.15 |
28.13% |
河北、安阳 |
|
韭菜 |
1.6 |
1.2 |
25.00% |
本地 |
|
球生菜 |
4 |
3 |
25.00% |
本地 |
|
小米椒 |
8 |
6 |
25.00% |
山东 |
|
小萝卜 |
4 |
3 |
25.00% |
本地 |
|
芹菜 |
1.9 |
1.45 |
23.68% |
内蒙 |
|
心灵美 |
1.8 |
1.4 |
22.22% |
本地 |
|
黄金瓜 |
1.4 |
1.1 |
21.43% |
本地 |
|
胡萝卜 |
1.2 |
0.95 |
20.83% |
内蒙 |
|
香菜 |
5 |
4 |
20.00% |
本地 |
|
小茴香 |
5 |
4 |
20.00% |
本地 |
|
上海青 |
2 |
1.6 |
20.00% |
本地 |
|
大葱 |
1.6 |
1.3 |
18.75% |
山西 |
|
丝瓜 |
4.4 |
3.6 |
18.18% |
山东 |
|
油麦菜 |
3.6 |
3 |
16.67% |
本地 |
|
芋头 |
3.6 |
3 |
16.67% |
广西 |
|
白灵菇 |
24 |
20 |
16.67% |
福建 |
|
棱丝瓜 |
6 |
5 |
16.67% |
山东 |
|
茼蒿 |
6 |
5 |
16.67% |
本地 |
|
山药 |
9.5 |
8 |
15.79% |
商丘 |
|
芦笋 |
14 |
12 |
14.29% |
上海 |
|
鸡腿菇 |
8 |
7 |
12.50% |
山东 |
|
娃娃菜 |
4 |
3.5 |
12.50% |
兰州 |
|
香芋 |
3.6 |
3.2 |
11.11% |
山东 |
|
茶树菇 |
10 |
9 |
10.00% |
本地 |
|
莲藕 |
4 |
3.6 |
10.00% |
江苏 |
|
注：本周五市场来自大连菠菜价格较低，据我们了解主要是由于大连当地菠菜大量成熟上市，因此价格较低。上周由于彩椒价格较高，消费者购买量下降，导致销售迟缓，彩椒大量积压，导致本周彩椒价格下降。本周商丘等地的山药大量成熟上市，在我市场上菜山药、毛山药、铁棍山药价格均有不同程度的下降。 预计，随着下周天气转凉，市场蔬菜交易逐步进入旺季，蔬菜价格还将继续保持小幅平稳上涨的趋势。 |