这两个是不同的概念，音频信号的功率都很小，不能直接驱动大型的音响（例如街上那些扩音喇叭），所以如果想要驱动那些喇叭的话，就需要功放，功放可以把音频信号的电流放大，电压放大，从而放大功率（P=UI）。
而调音台，则不是用来放大功率和驱动大音响和喇叭的，而是调节音调的，比如调节一首歌的高音，低音，中音，歌手的声音和乐器的伴奏声等，使得歌手的歌声和乐器的伴奏声更好听，更协调的。
更简单一点来说呢，功放就是在大型演唱会上，让后面，不靠近舞台和音响的人能听到歌声的东西，而调音台是让人能听到更好听的声音的。