太阳能集热器是吸收太阳辐射能并向物质（水或空气）传递热量的装置，是太阳能热水器主要的组成部分，其性能与成本对太阳能热水器的优劣起着决定性的作用。
目前太阳能集热器主要有平板型集热器、真空管集热器、聚光集热器三种。
1、平板型集热器
平板集热器是17世纪后期发明的，但直到1960年以后才真正进行深入研究和规模化应用。在太阳能低温利用领域，平板集热器的技术经济性远比聚光集热器要好。
2、真空管集热器
真空集热器大体可分为：全玻璃真空集热管，玻璃-U型管真空集热管，玻璃-金属热管真空集热管，直通式真空集热管和储热式真空集热管。
3、聚光集热器
聚光集热器主要由聚光器，吸收器和跟踪系统三大部分组成。
这种集热器，可以随着太阳光线的移动而移动。聚光板的材料是从现有的光学树脂中进行重整后找到的高效经济的复合材料，价格适中，材料易购，易于成型。
关键的是，聚光板可将平行光聚集到一条线上，使得集热板芯能吸收到更多的太阳能。“这是通过对“菲涅尔线焦透镜”的特殊处理，将太阳能的温度提高数十倍。”
优点
1、聚光型平板太阳能集热器是金属管板式结构，产热水量大，可承压，耐空晒，水在金属管内加热，质量稳定可靠，免维护，15年寿命。
2、电镀黑铬，电泳漆铝合金边框，性能好且外形美观。规格：1×2平方米，无云晴天产60℃热水量：80－140kg/平方米。高吸收率：≥95%，低发射率：≤8%，日平均热效率≥64%。
3、性价比更高。与普通平板相比内部多设计一个聚光槽来吸收热量，热吸收率是普通平板的1.5倍。