各种石材皆不同，有些石材在高温作用下，发生化学分解。
（1）石膏：在大于 107 ℃时分解。
（2）石灰石、大理石：在大于 910℃时分解。
（3）花岗石：在 600℃时因组成矿物受热不均而裂开。
2．膨胀及收缩
石材也是热胀冷缩，但若受热后再冷却，其收缩不能回复至原来体积，而必保留一部份成为永久性膨胀；美国兵工厂曾试验由0℃至 100℃，再降到0℃，测出永久膨胀增加之度为0.02—O.045%。
3．耐冻性
到摄氏零下 20时，发生冻结，孔隙内水份膨胀比原有体积大1/10，岩石若不能抵抗此种膨胀所发生之力，便会出现破坏现象。一般若吸水率小于 0.5%，就不考虑其抗冻性能。
4．抗压强度
石材的抗压强度会因矿物成份、结晶粗细、胶结物质的均匀性、荷重面积、荷重作用与解理所成角度等因素，而有所不同。若其他条件相同，通常结晶颗粒细小而彼此粘结一起的致密材料，具有较高强度。致密的火山岩在干燥及饱和水份後，抗压强度并无差异（吸水率极低），若属多孔性及怕水之胶结岩石，其干燥及潮湿之强度，就有显著差别。
建筑装饰用石材有天然石材和人造石材两大类，并以天然石材为主，它是一种高级的装饰材料，主要用于装饰等级要求高的工 程中，人造石材属于较低档次的装饰材料，只用于中、低档的室内 装饰工程中。
天然石材是指从天然岩体中开采出来的，并经加工成块状或 板状材料的总称。建筑装饰用的夭然石材主要有花岗石和大理石 两大种。
所谓大理石是指沉积的或变质的碳酸盐岩类的岩石，有大理 岩、白云岩、灰岩、砂岩、页岩和板岩等。如我国著名的汉白玉就是 北京房山产的白云岩，云南大理石则是产于大理县的大理岩，著名 的丹东绿则为蛇纹石化硅卡岩。同样，作为石材开采的各类岩浆岩，如花岗岩、安山岩、辉绿岩、绿长岩、片麻岩等称之为花岗石。如 北京白虎涧的白色花岗石是花岗岩，济南青是辉长岩，而青岛的黑 色花岗石则是辉绿岩。
人造石材是一种人工合成的装饰材料。按照所用粘结剂不同， 可分为有机类人造石材和无机类人造石材两类。按其生产工艺过 程的不同，又可分为聚酯型人造大理石、复合型人造大理石、硅酸 盐型人造大理石、烧结型人造大理石四种类型。
花岗石中有种叫小蓝宝，又称屏南G654。小蓝宝为屏南县路下开发区新开发的一种石材产品．小蓝宝石材内带小蓝晶点又称“蓝星光”。又因神似进口的”树挂冰花”，所以有着国产”树挂冰花”的美名．主要用于外墙、台面、室外广场（火烧板）。是一个建筑装饰的佳品
四种人造石质装饰材料中，以有机类（聚酯型）常用，其物 理、化学性能亦好。